În HoReCa, separatoarele de grăsimi sunt esențiale pentru a menține funcționarea optimă a sistemelor de canalizare, dar și pentru a preveni posibilele riscuri de poluare. Conform studiilor, grăsimile și uleiurile utilizate în procesele culinare pot cauza daune semnificative instalațiilor de apă, crescând astfel costurile de reparație.În plus, dacă ai un business în HoReca ce implică furnizarea de produse alimentare, este necesar să montezi în bucătării separatoare de grăsimi, ce pot minimiza impactul activității prestate asupra mediului înconjurător. Află care sunt criteriile de care să ții cont în alegerea unui astfel de produs, alături de alte informații importante despre acesta!
Ce este un separator de grăsimi și cum funcționează?
Un separator de grăsimi alimentare este un dispozitiv instalat în bucătăriile restaurantelor și ale altor unități alimentare, pentru a reține și elimina grăsimile și uleiurile din apele uzate, înainte de a…